Category

CERES gaat vanaf oktober 2012 alle vrouwen van Nederland via een humoristische film bewust maken van hun cruciale rol bij globale voedselzekerheid (met een soort ‘tupperware concept’).  In de film wordt op humoristische wijze het voedselprobleem en de cruciale rol van...

Daar liep ik dan, de Houtense huismoeder, over het grindpad richting een statige villa in het Gooi. Het voelde ‘n beetje als auteurtje spelen. Deze dame zou de uitgever wel eens even fijntjes vertellen wat een mooi boek er voor de wereld was geschreven. En ja hoor, het is...

Als je de tijd neemt om zelf aardappelen te schillen, hoef je ook niet naar de yoga. Mijn zus heet

Transition Town Houten en de Milieu Werkgroep Houten presenteren de komende maand in Houten drie filmavonden met als centraal thema: de voedselvoorziening van onze maatschappij.   Bron: Transition Town Houten

Ooit gehoord van de plastic soep? In de oceanen drijft een enorme berg plastic afval, twee keer zo groot als de Verenigde Staten. Kookboek Linke Soep Door het inzamelen van afval kreeg de fotografe Marin Leus meer inzicht in het afvalgedrag van mensen. Zo kwam ze op het idee om...

food afoot betekent vertaald ‘voedsel te voet’. In food afoot-wandeltochten komt het voedsel uit de natuur letterlijk op je pad. Vrijwel alles is eetbaar in de natuur. Alleen… we zijn het vergeten. In het bos, de berm of het weiland is zoveel eetbaars te...

Op zoek naar een leuk, uniek en nuttig relatie-geschenk? Wilt u uw voorraad aanvullen voor secretaressedag, verjaardagen of kerstmis? Steun dan VoetprintCooking® en schrijf in op het kookboek voor “koken met een lage voetafdruk”. Het is nu mogelijk om op voorhand in...

Als je graag meer wilt weten over het vervoermiddel waarmee groente of fruit naar Nederland is gekomen, dan is de Groente- en fruitkalender erg handig. Let op, je moet de kalender wel goed lezen. Hier volgen een aantal tips: 1. In de praktijk kunnen er in dezelfde maand...

Ja, als het maar beter verdeeld zou worden, hoeft niemand honger te hebben. Dit heb ik ervaren tijdens de bijeenkomst ‘DE WERELD OP ONS BORD, op zoek naar eerlijk voedsel voor iedereen‘  op 12 mei in Den Haag. De bijeenkomst werd georganiseerd door Bureau...