By

In het zomernummer van EigenHoutje Magazine is een pagina opgenomen over VoetprintCooking®. Tevens is er een lezersaanbieding opgenomen in de vorm van een “Win een kookboek”-actie. Indien je mee wilt doen aan de Duurzame Receptenwestrijd van ‘t Eigenhoutje...

Meer dan de helft van de Nederlanders voelt de urgentie om duurzamer te leven. Het ministerie van Infrastructuur & Milieu wil daarom, samen met anderen zoals Milieu Centraal, concrete tips en tools bieden zodat de stap naar duurzaam doen gemakkelijker wordt. Op 10 maart 2014...

Wist je dat Ekoplaza ook boeken verkoopt? Vanaf deze week ligt het VoetprintCooking®-kookboek in de winkel bij de meeste EkoPlaza -vestigingen! In ieder geval Arnhem, Rotterdam en Enschede. In juni volgt er een artikel in het EkoPlaza-magazine LekkerWeten. Daarin staat dan ook de...

Primeur! 24,25,26 juni gaat ‘t eerste CO2-lage menu in bedrijfscatering live bij La Vallee Brasserie – Creative Valley met dank aan Peter Klabbers. Gedurende 3 dagen zal er een lunchmenu worden aangeboden met een lager dan gemiddelde CO2-uitstoot. Dit menu zal worden...

Op 15 april vond er weer een WNF Open plaats. Het WNF Open is een avond waarin WNF-medewerkers samen met andere WNF-fans, mee over het WNF-werk.  Programma WNF Open Duurzaamheid- Ontvangst met sustainable food (WNF-er Paula Middendorp/ @cateringpaula) – WNF &...

Op 8 april was ik te gast bij Omroep Houten bij het programma “De Kracht van Houten”, dit is een informatief radio-programma over welbevinden, activiteiten en passie van, voor en door Houtenaren. Het thema waarover is gesproken : Voetprintcooking bij restaurants in Houten. Het...

Op maandag 14 april vond in Houten het Streekplatform Krommerijnstreek plaats met als “Gastvrij ondernemen”. Het was dan ook een gezellige boel met heerlijke Vernooij Catering. Goede sprekers, zoals Erik-Jan Ginjaar van Postillion Hotel Utrecht Bunnik. Erik-Jan heeft...

Waar let je eigenlijk op als je boodschappen doet, biologisch, fair trade of van het seizoen? Het zogenoemde duurzaam consumeren krijgt steeds meer aandacht, ook Dorien Soons van Voetprint Cooking wil haar mede consumenten helpen om een bewuste keuze te maken en schreef een boek...

Graag neem ik je mee met de 5e dag van de Natuurkaravaan, waarin Natuur&Consumeren centraal stond. Op vrijdag 7 maart mocht ik deelnemen aan het ronde kring gesprek van het ministerie van EZ in een Mongoolse Yurt op HoogCatharijne in Utrecht. Dit alles in het kader van de...

In het kader van de Natuurkaravaan is gisteren in de AlbertHeijn in het Oude Dorp Houten (dank  aan M. Steenman!) een VoetprintCooking®-promotiefilmpje opgenomen. Dit filmpje is gemaakt in opdracht van Economische Zaken en gefilmd door Westmedia; Film >> Dank aan Acco...