Tag

Heerlijke recepten met eieren. Eieren bieden dierlijke eiwitten met een relatief lage CO2-uitstoot. (1 kg eieren geeft minder CO2-uitstoot dan voor 1 kg kippenvlees bv.) Iets anders dan CO2-uitstoot waar je bij eieren op kunt letten is dierenwelzijn. Dat zie je aan de eicode....

Voorgerechten met een lage milieudruk. Lekker en makkelijk te maken: Kliekjes-soep Van zo ongeveer alle groenten, rijst en aardappelen die over zijn gebleven van de vorige dag kan soep gemaakt worden. Aangevuld met bonen heb je dan weer een volledige maaltijd. Zonder bonen heb je...

Voedselverspilling De feestmaand is net achter de rug: Heb je ook zoveel gegeten de afgelopen dagen? En ook evenzoveel eten weggegooid? Wist je dat iedere Nederlander jaarlijks 44 kilo eten weggooit? De Nederlander verspilt vooral brood en pasta. Hier een paar tips om met...